VINIFICAZIONE: Raccolta manuale, lunga macerazione sulle bucce, svinatura,fermentazione malolattica in acciaio e invecchiamento in botti grandi di rovere. Affinamento 6 mesi in bottiglia.
PRODUZIONE ANNUA: 5.000 bottiglie
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
SCHEDA DEGUSTATIVA: Colore rosso rubino intenso tendente al granato, al naso tipici sentori di frutti piccoli rossi e neri con note speziate. Al palatosentori di spezie con tannini consistenti e morbidi.
